Le pamplemousse à la rescousse!
La naringenine, un antioxydant dérivé de la saveur amère de pamplemousses et autres agrumes pourrait avtiver le brûlage d’acides gras tout en augmentant la sensibilité à l'insuline, processus qui se produit naturellement au cours de longues périodes de jeûne. [En savoir plus...]
Hypertension: attention à la boisson!
Si vous avez une tension artérielle élevée, une consommation excessive d'alcool pourrait considérablement augmenter votre risque d'accident vasculaire cérébral ou de décès cardiaque. C’est ce que soutiennent les résultats d’une étude Sud-Coréenne parue dans le Journal of the American Heart Association. [En savoir plus...]
Mauvaise balance oméga-6 / oméga-3 liée à l’obésité?
L’excès chronique d'acide linoléique (oméga-6), associée à une carence en acide alpha-linoléique (oméga 3), pourrait augmenter l'obésité à travers les générations. Cette observation a été faite pour la première fois par Gérard Ailhaud (Université de Nice-Sophia Antipolis) en collaboration avec les laboratoires du CNRS et de l'INRA. [En savoir plus...]
Le cacao: boisson miracle?
De nouvelles données indiquent que les flavanols de cacao pourraient avoir une importance certaine au sein de l’alimentation de personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, dont souffrent de nombreuses personnes dans le monde. C’est ce que rapporte une étude menée par une équipe de chercheurs de renommée internationale. [En savoir plus...]
Consommer du fructose favoriserait l’hypertension
Les personnes ayant une alimentation riche en fructose, sous la forme de sucre ajouté, seraient plus à risque de présenter une tension artérielle accrue voire de l’hypertension. C’est ce que rapporte une étude publiée dans le prochain numéro du Journal de la Société Américaine de Néphrologie (JASN). [En savoir plus...]
La ghréline: aimant à calories?
L’hormone de la faim, la ghréline, qui agit sur le cerveau afin de stimuler l’appétit et d’accroître la consommation d’aliments, augmenterait également l’attirance pour les aliments riches en calories. C’est ce que démontre une nouvelle étude présentée à l’Endocrine Society's lors de son 92e meeting annuel à San Diego. [En savoir plus...]